Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: január, 2016

Örömömre szolgál #22

Kép
hogy változott az időjárás, kellemesebb irányba, hogy egy újabb szupi filmet néztünk meg, vasárnapi pannis délután, hogy végre kedvet kaptam kenyeret sütni, februári Evita kölcsibe sógórnőmtől, bár ő még nem tud róla:-)újra szakirodalmat olvasni, finom darakása reggelire, közös kora reggelek férjecskémmel, hogy ma szabit vett ki, és együtt tölthetjük a napot, ami reggel pannizással indult, hogy menet közben jönnek az ötletek, amiről írni szeretnék ide a blogra, hogy az elmúlt hétvégét is jól sikerült eltölteni, bár a reggeli kezdés kissé nehézkes, de minden jól megy, ha ilyen támaszom van, mint Tamás, hogy a konyhában a hűtőn díszelegnek olyan inspirációs mondatok, amik lendületbe hoznak minden nap, és csak el kell olvasni őket, hogy villámlátogtást tettünk a hétvégen a családomnál, nekem  elég is volt az a kis idő, hogy falusi levegőn lehetek, és egy kis időt beszélgettem velük, nem kell hosszú napokat ott lenni, remélhetőleg majd ha már beköltöztünk a házunkba, lesznek ilyen véletle…

Otthoni mozizás #7

Kép
Mostanában háttérbe szorúltak a filmnézős esték. Hosszú ideje sorozatnézős maratonokat tartunk. Amióta elkezdtük nézni a Grace klinikát, egyszerűen nincs megállás, de amint azt Ti is tudjátok a jóból is megárt a sok. Tamás lehúzott pár újabb mozifilmeket, előkészítettük a kényelmes ágyat, a nasit és már peregtek is a filmkockák. Szeretem az ilyen közös otthon ülős programokat. Ne értsetek félre, nem vagyunk egy nyugger házaspár, csak ilyenkor télen jobb egy kényelmes ágyban, nasival, szuper filmmel tölteni a közös szabadidőt. És meg kell hagyjam a mostani filmválasztás egyenes parádés volt, rég nem röhögtem ennyit és ilyen hangosan egy filmen. Igen, hangosan, szerintem még a felső szomszéd szomszédja is hallotta. Szerencsére még este tíz előtt.:-)) Nem is fárasztom tovább a népet...
KavarásLauren Reynolds (Drew Barrymore) elvált anyuka, akinek van két fia, Brendan (Braxton Beckham) és Tyler (Kyle Red Silverstein). Találkozik egy vakrandin a megözvegyült Jim Friedmannal (Adam Sandler), …

Kenyérsütés

Kép
Már egy ideje nem hagyott nyugodni a gondolat, mi lenne, ha kipróbálnám a kenyérsütést. Sógórnőm, Kriszta már többször beszélt róla, mondta, nagyon jó dolog. Ezek után  kaptam az alkalmon mikor kölcsönbe kínálta anyukája kenyérsütőgépét (ezúton is üdvözlet neki). Egy jó darabig csak készülődtem a nagy kihívásra, lapozgattam a hozzá tartozó füzetet, ami a gép működését taglalja, valamint hasznos recepteket is tartalmaz. A nagy nap nemrég jött el, mikor  lélekben is felkészültem. Lehet kicsit túlzok, de komolyan féltem tőle, még életemben nem sütöttem itthon kenyeret, és nem is nyúlt a két kezem egy ilyen masinához. De sógórnőm csak biztatott. Meg is volt az eredménye. Bepakoltam a hozzávalokat a gépbe, és az én munkám itt be is fejeződödt.:-). Tök muri volt nézni a gép kis ablakán, ahogy keveri a hozzávalókat. Most mindenki azt gondolja, hogy óóó atyáááám, ettől voltál úgy berasálva. Megsúgom, nekem is ez volt az első gondolatom. :-). Azóta tevezek még sütni, ígérem, nem csak duma...





Hé…

10 dolog, ami jó a télben

Kép
A tél még mindig nem a kedvencem, nem is tudom miért. Mert talán nyári gyerek vagyok? Azt sokáig tudnám sorolni, hogy miért nem vagyok oda érte, de végképp nem is ezért kezdtem el írni a mai posztot. Dórinál olvastam, ő mit szeret a télben, ez ösztönzött arra, hogy én is megossztjam Veletek, számomra mik azok, amik kicsit elviselhetőbbé teszi ezt az évszakot. Remélem, úgy ahogy Dórinak, úgy nekem is sikerül legalább tizet összeírnom. Ebben az évben eldöntöttem, hogy úgy ahogy az őszben, úgy igyekszen megtalálni a tél adta lehetőségeket és szépséget. Hát akkor lássuk, mennyire jutottunk eddig.


havas tájra ébredni- Ez az, ami végeredményben számomra a legszebb a télben. Mikor mindent elvakít a fehérség, és így a természet, a minket körül vevő környezetnek is szebb ilyenkor a hatása, ha már nem a színek hiányoznak az összképből. Nem árulok el vele nagy titkot, hogy mindenkinek akkor lenne tökéletes a tél, ha fehér Karácsonyt ünnepelhetnénk.ahogy ropog a hó a cipőm alatt -Amint van egy ki…

Madáretető

Kép
Az idei január valahogy kedvez a hideg, télies időjárásnak. Már nemcsak hűvös van, de érezhetőek lettek a mínuszok, és a tetejében még sűrűn havazik is, ami köztudott nem jó a madárkáknak. Ezek azok a szempontok, amik miatt fontos, hogy az emberi lények (az az mi) gondoskodjunk a madárkák minden napi kenyeréről, ami még most sem késő. Ezt a segítőkézségemet ma a FB is osztotta, ugyanis szembejött velem egy  SK madáretető. Nem is kellett több az elszántságomnak, neki is fogtam, és pár perc alatt elkészültem a két madáretetővel. Férjecskémmel nagy lelkesedéssel leérve a nyolcadikról kerestünk egy kisebb fenyőfát. A panelház hátsó oldalánál ki is spéciztünk egy aranyos kis egyedet és neki láttunk feladatunknak. Úgy gondoltam, ha már még családi házban nem lakhatunk, addig tehetünk olyat, amit itt városon is megvalósíthatunk. Hisz a madárkák ugyanolyan éhesek falun, mint a nagyvárosban...


Férjecském itt épp a másodikat helyezi fel az ágra. Sajnos nem tudtam jobb szögből fényképezni, mert d…

Egy kis tavaszváró

Kép
Január 22.-én? Igen, talán még korai tavasz után vágyakozni, de az még nem bűntetett, és végül is a farsang erről szól. A tavaszvárásról. Eddig telet idéző dekorációkkal igyekeztem az évszakra jellemző hangulatot varázsolni a lakásban(ha már akkor mikor kellett, nem volt olyan az idő), de most, hogy már kinn javában igazi tél van, benn akár jöhetne is a tavasz. Hol van az felírva, hogy meg kell várni a tavasz  kezdetét? Hisz az utóbbi egy-két évben annyira kiszámíthatatlan volt az időjárás. Télen őszi időjárás uralkododt, tavasszal meg már korai nyári melegek jöttek, nyáron pedig a trópusi 40 fokban (amit valljuk be, a fehér ember nem igázan visel el) küzdöttünk a túlélésért.     Odakinn napfényben fürdőzik a természet, ami kellemes érzést válthat ki abból az emberből (köztük belőlem is), aki azt benntről,, a meleg helyiségből figyeli. Azonban elég csak ránpillantanom a telefonomra, ami -13 fokot mutat, brrrr. Főleg ezért is szerettem volna egy kis tavaszt, szívmelengető színeket hozni…

Örömömre szolgál #21

Kép
hogy jól sikerült az első kacsasütésem, hogy egy újabb hétvégét voltunk itthon, pihentünk, együtt reggeliztünk, majd sógórékkal ebédeltünk, és utána Panni az egész délutánt velünk töltötte, a vasárnapi séta, ellent mondtunk a csípős hidegnek, jól bebugyoláltuk magunkat, és tettünk egy nagy frissítő kört a dévényi hídon és környékén, utána otthon melegedni, hogy elkészült a családi krónikánk fedőlapja, egy újabb Scrable játszma férjecskémmel, és most én nyertem, az újonnan beszerzett zselés színes tolljaim, imádok velük írni, élénkebbé teszik a betűket, hogy végre nem voltam lusta átültetni az Anthuriámat, már nagyon elbokrosodott,hogy tegnap férjecském friss vágott virággal állított haza, és azt mondta, ezt az asszonykámnak hoztam, hogy ma reggelre minden fehérré változott, bár nem nagyon szeretem a havat, mármint sokáig, de reggel ahogy csipás szemmekkel elhúzod a sötétítőt, a látvány elmondhatatlan, hogy a vétletlen folytán rátaláltam egy szuper blogra, nagyon tetszik a lány írási s…

Farsangi fánkjaim

Kép
Igen, a farsangi fánk... Hát mi  ketten nem igazán voltunk nagy barátok, de ezt már megírtam nektek. Úgy éreztem nem általánosíthatok csak egy régi gyerekkori érzés, tapasztalat alapján. Másrészt meg vonz elkészíteni egy adott ünnepr, évszakra jellemző ételeket, desszertteket. De ki nincs így ezzel? Ezért is sütöttem fánkot. Kettős is. Két különböző recept szerint, hogy legyen összehasonlítási alapom, melyik is a jobb. Nem is kellett nagyon keresgélnem, csak követtem a szívesen olvasott gasztrobloggereim bejegyzéseit, és mint a villámcsapás úgy tárult elém az egyik és másik fánkrecept. Először a nem olajban sütött példánnyal kezdtem. Valahogy tartottam, hogy nekem is több olajt fog magába szívni, mint az amit gyerekkorban ízleltem meg. Félreértés ne essék, nem az a célom, hogy leszóljam anyukám fánkját. Az ízével nem volt semmi gond, csa azzal az olajfelesleggel, amivel nem számoltam. Lehet már akkor tudatalatt jobban odafigyeltem, mi tartalmaz több olajat/zsírt, mert például nem rajo…

Boldogság

Kép
Ez egy szó. Egy nem is rövid, de nem is nagyon hosszú szó. Áll magán-és mássalhangzókból. Ennyit már biztosan tudunk róla. De mi mást tudunk még? Tudjuk-e mit jelent, mit rejt magában ez a nem túl hosszú szó. Mikor használjuk? Mikor vagyunk boldogok? A mai világban nem minden ember tudja ennek a szónak a tartalmát, vagy, hogy mi van mögötte. Főleg azért, mert vagy nem találkoztak vele, vagy mert már a szemük előtt van, csak nem szól rájuk, hogy "hahó itt vagyok, csak meg kell fogni, belém kell kapaszkodni". Ha az ember a boldogság keresésének stádiumában van, gyakran abba a csapdába esik, mint más hozzá hasonló társa. Nem tudja, merre mennjen, melyik irányba induljon el, ahhoz hogy ráleljen.  Csak vár és vár, útközben pedig minnél több anyagi jólétet szeretne bebiztosítani a családjának, és önmagának, remélve, hogy az a híres, nevezetes boldogság egyszercsak bekopogtat az ajtójukon. Az ő ajtójukon. Vagy akár egy olyan ajtón, amely lakásban nem az anyagi jólét a minden. A …

A kacsa

Kép
Vasárnap Veresséknél (azaz nálunk) a kacsáé volt a főszerep. Néhány hete az anyukám kedvesen (ami nála az annyit tesz, hogy "elviszed fiam ha mondom" ) ránkpasszolt egy egész kacsát. Ezek után nem volt más hátra, mint valami finomat készíteni belőle. De csak teltek a napok, és a hetek, nem jött az ihlet. Igazából én nem vagyok egy nagy kacsaevő, a csirkét részesítem előnyben, de hát mindkét állat szárnyas, nem lehet olyan nagy a különbség. Az első kacsámat hosszú idő után ( nem is emlékszem hogy mi otthon ettünk-e valaha kacsát) Léván ettem, ami persze finom volt, és bevágtam mint  az állat. De nem lettem háp-hápos fanklubbos, magyarán szólva nem lett belőlem kacsarajongó. Deee, és most jön a történelmi pillanat, aztán találtam egy szupiii receptet, amit úgy éreztem nem hagyhatok ki. Úgy is lett. Amennyire féltem  tőle, hogy "úristenúristenkacsátsütök", a végén, ha talán nem nagyképűség ilyet kiejtenem a számon, nagyon jól sikerült. 


Ha már kacsa, akkos kacsából hús…

Egy hosszú projekt beindítása

Kép
Mit is rejt ez a cím, és miért is hosszú projektnek neveztem el? Az ötlet a férjemtől való. Kezdjünk el családi krónikát írni, már egy kérdés kilőve, és hogy mindjárt válaszoljak is a másikra: ezt a krónikát nagyon sok évig tervezzük írni, szeretnénk megörökíteni minden év leg-jeit. És, hogy milyen leg-ket? az év legjobb pillanata, az év legmeghatóbb pillanata, az év legvicesebb pillanata, az év legcikibb pillanata, az év legjobb újdonsága, az év legjobb mozija,az év legjobb zenéje,az elmúlt év melyik napját szeretnéd újraélni, melyik a legjobb tanács, amit ebben az évben kaptál,az év legnagyobb teljesítménye,a legjobb dolog, amit ebbe az évben megtettél másért,az év legjobb nyaralási emléke, az év legjobb kirándulása, az év legjobb beszélgetése, a legnagyobb lecke, amit megtanultál ebben az évben,az év legemlékezetesebb közös programja.Ezekre a leg-kre keressük majd minden évben a választ, minden oldalt/évet egy kis díszítéssel, színekkel teszünk érdekesebbé és emlékezetessé. Szerinte…

Örömömre szolgál #20

Kép
hogy hosszú idő után egy szuper hétvégét töltöttünk itthon, semmi hosszas autózás, ruhák be -és kipakolása, semmi feszkó, azt ettünk amihez kedvünk volt, Pannival ismét ugriparkozni voltunk,az Evitát végigolvasni, minden reggel reggelizés közben egy-két hosszabb cikket nyugiban elolvasni, hogy férjecskémnek sikerült pár új ruhadarabot vennünk, ugyanis jelentem allásan kissé szűkek a hasa tájékán,Adele új CD-ét megvenni és azt pár nappal utána nyálasra hallgatni, hogy az orchideámon sorban virgágoznak a bimbók, zserbó palacsintát sütni,férjecskémmel együtt főzni a vasárnapi ebédet, kissé késve ért haza a reggeli munkatalálkozóról, de vállalta a rá eső részátt: a lazacot. Nagyon finom lett, utána vagy egy órán keresztül emésztettünk.a nyugalmas estékért férjecskémmel, belemerülünk a Grace klinika sebészeinek mindennapjaiban, és eszméletlen jó élő jelenetek vannak benne, acch Istenem bárcsak sebésznek mentem volna én is!anyuval telefonálni, bár még így is össsze tudunk balhézni, ha valak…

Farsangra fel! #3

Kép
Kiskoromból a Karácsonyon és a Húsvéton kívül nem emlékszem tematikus lakásdíszítésre. Igaz akkoriban a foci, kosárlabda, meg a horgászat jobban (fiúkkal lógtam állandóan) lekötött, mint anyu mellett sürügni a konyhában, vagy díszeket faricsgálni. Felnőtt koromra ez valahogy megváltozott. Valahogy az egyetem alatt előjött a nőiesebb oldala a fiús lelkemnek, és elkezdtem nem csak benn a házban, hanem az udvaron is tevékenykedni. Anyukám legnagyobb örömére...Mindig minden  más helyen volt, mint egy hónappal előtte, csinosítgattam, variáltam. Ennek a szokásomnak máig híve vagyok, most már férjecském legnagyobb örömére...Ahogy már említettem, ez farsangosdi valahogy tőlem távol áll, a fánkon kívül, de már ezt is kívülről fújjátok. No de ennek a szép viszzaemlékezésnak van azonban célja is: szeretnék körbenézni farsangi lakásdekorációk ügyében. Hát akkor csapjunk a lecsóba.












Főként olyan  színes papírral megoldható díszeket válogattam ide, amelyekt könnyen gyerekekkel is elkészíthetünk, és m…

Zserbó palacsinta és testvére

Kép
Nagyon jó dolog, ha az ember lányának bloglistáján akadnak gasztro blogok is. Nem nehéz kitalálni mi tölti ki a bloglistám másik részét. Aki esetleg mégsem jött volna rá, annak elárulom, hogy a kreatívkodós, alkotós blogok. Most a szívesen olvasott gasztroblogok közül Dettinél akadt meg a szemem egy ínycsiklandozó desszerten. Nagyon szeretek kísérletezni, mindig új recepteket kipróbálni, persze, ha a kedvem is mellém áll, és nem hagy cserben. Párszor már megesett, hogy annyira padlón voltam, hogy még a főzőkanalat sem volt kedvem, sem erőm a kezembe venni. No de most a hangulat is megvolt hozzá tegnap,semmi nem állt az utamba, és persze az öröm is, ami a sikernek köszönhető. Remélem nem hangzott nagyképűsen... Nagyon ritkán fordul elő velem, hogy elismerem, ha valamit jól csináltam, még ha a környezetem visszajelzései  is azt sugallják. Mivel a nevéből is tudhatjuk, hogy dió is van benne, magamnak elkészítettem közeli ( már ha a narancs közel áll a dióhoz) tesvéreváltozatát, az emelet…

Farsangra fel! #2

Kép
Miután a farsangi hagyományokhoz és szokásokhoz már sikerült közelebb kerülnünk, következzék a farsangi ételek bemutatása. Köztudott, hogy szeretek főzni, és az eggyes ünnepekre jellemző fogások csakugyan birizgálját  a fantáziámat, nemcsak azért, mert nem a hétköznapi, szokott ételek kerülnek az asztalra, hanem, mert más ízekkel ismerkedhetek, és azokat tovább adhatjuk generációról generációra. Ahogy már írtam a farsang számomra csak a kissé olajos duplaa adag lekvárral megkent fánk jelentette, ez alkalommal, mivel már a saját konyhánban a saját maga ura vagyok, szeretnék olyat főzni, amit még eddig nem volt alkalmam. Reméljük sikerrel járok?



forgácsfánk- katt a linkre a receptért,amerikai fánkpillefánktíz perces fánksajtos perecekkolbászos-túros pogácsasajtos-baconös muffinNa jó, úgy érzem a fánkfajtákból elég lesz, gyerünk valami főétel uitán nézni.
farsangi részeges csirkebanánnal töltött csirkemellsonkás makarónis salátahagymamártásjuhtúrós mártogatósrántott mozzarellás rudacskákkr…